45% a 60% das pessoas sofrem algum tipo de hipersensibilidade ou intolerância alimentar.
Cada indivíduo é único, cada pessoa reage de uma forma diante de uma situação e com os alimentos é exatamente assim que funciona, o que pode fazer bem para mim, não necessariamente também fará bem para você.
A intolerância ou hipersensibilidade alimentar é uma reação anormal do nosso corpo mediado por anticorpos IgG sobre algumas substâncias presentes nos alimentos, estas reações podem desencadear uma série de sintomas e estes sintomas nem sempre são diagnosticados corretamente. Os sintomas são muitos, desde uma dor de cabeça, prisão de ventre, cansaço, síndrome do intestino irritável até o desenvolvimento de uma obesidade.
Existem mais de 150 sintomas descritos na literatura. Conheça os principais:
- Insônia
- Dores de cabeça
- Obesidade
- Gastrite
- Síndrome do Intestino Irritável
- Coceiras nos olhos
- Problemas de pele (acne, dermatites, coceira)
- Mal Absorção (diarreia, prisão de ventre)
- Enxaqueca
- Distúrbios do sono
- Dores musculares
- Ansiedade (aguda ou crônica)
- Artrite
- Asma
- Transtorno de Déficit de Atenção
- Inchaço
- Bronquite
- Doença celíaca
- Síndrome de Fadiga Crônica
- Prisão de ventre (Constipação | Intestino preguiçoso)
- Depressão
- Diarreia
- Fibromialgia
- Hiperatividade
- Doença Inflamatória Intestinal
- Retenção de água (líquidos)
- Problemas de controle de Peso (Dificuldade para ganhar ou perder peso)
- Sensação de estufamento
- Flatulência
Os sintomas ocorrem de forma tardia, podem ocorrer até 2 dias após a ingestão do alimento. Além disso, a pessoa também pode apresentar vários sintomas relacionados a ingestão de um determinado alimento.
O teste de intolerância alimentar permite conhecer a individualidade e a tolerância alimentar de cada um. Conhecendo estes alimentos, é possível retirá-los da alimentação através de um plano alimentar individualizado, melhorando a qualidade de vida e saúde do indivíduo.
Atualmente, existem alguns testes de intolerância alimentar disponíveis no mercado. Marque uma consulta e saiba mais.
Consulta: Cambridge Nutritional Sciences Ltda
http://www.camnutri.com/food-detective-c-23.html?osCsid=ukt3qjbkhm98ln3uu1iklpdt06
http://www.labvitrus.com.br//exames/intolerancia-alimentar/
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